2012年9月23日 16:57
函館の魚「イカ」を素材にした食育授業の講師をしました
函館の魚「イカ」を素材にした食育授業 の講師をしました
2012年9月22日(土) 函館市立北美原小学校の3~6年生64人が参加しました。この授業は「新水産・海洋都市はこだてを支える人材養成」事業のカリキュラムの一つです。水産海洋コーディネーターと海のサポーター受講生が児童にイカめし作りとイカの解剖を教えます。
担当講師として参加しました。
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イカめしの作り方を実演・ビデオ撮影
![OLYMPUS DIGITAL CAMERA](http://www.mp-inc.jp/wp-content/uploads/2012/09/P9220020-300x225.jpg)
映像を見て学習
![OLYMPUS DIGITAL CAMERA](http://www.mp-inc.jp/wp-content/uploads/2012/09/P9220029-300x225.jpg)
イカめし作り
![OLYMPUS DIGITAL CAMERA](http://www.mp-inc.jp/wp-content/uploads/2012/09/P9220032-300x225.jpg)
イカ解剖の実演
![OLYMPUS DIGITAL CAMERA](http://www.mp-inc.jp/wp-content/uploads/2012/09/P9220038-300x225.jpg)
出来上がったイカめし
![hakosin](http://www.mp-inc.jp/wp-content/uploads/2012/09/hakosin-150x150.jpg)
函館新聞(2012年9月23日)朝刊